猪猪餐桌——苦瓜炖排骨

by 风堂 宝宝

进入了阴雨季节，东京这边已经连着下了3天，刚刚看新闻，说是今天晚上雨依然不会停，而且伴有大风。

老公今天早晨上班时就有些不舒服，打喷嚏流鼻涕，到了下午似乎有加重的趋势，晚上本来预计要和同事一起去喝酒，结果还是取消了。为了给老公加强营养，今晚的主菜决定–苦瓜炖排骨。

这道菜是从朋友那里学来的，非常有益身体，排毒，清热去火，营养丰富。不过日本的苦瓜真是贵得可以，一根就要14元人民币！

排骨中有着淡淡的苦味，苦瓜虽苦，却溶进了排骨的清香，非常美味。唯一美中不足的，就是苦瓜没有事先用热水焯一下，以致排骨汤有一点点涩，下次再接再励！